عجة الخضار -

وصفة سهلة لعمل عجة الخضار - طريقة طبخ عجة الخضار
وصفة سهلة لعمل الخضار طريقة الخضار
الكمية تكفي:
4 اشخاص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
1 ثمرة كوسة كبيرة
بقسماط أو كعك مطحون
ملح وفلفل
5 ثمرات جزر متوسطة الحجم
2 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
2 ثمرات بصل متوسط الحجم
5 حبات بيضات
التحضير:
يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة
الطبخ:
يوضع في الطنجرة زيت و نضع كلالخضار
يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفلو يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج
بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته
يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك
يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلىكل جوانب الوعاء
ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء
ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار
تقدم عجة الخضار
ملاحظات:

‏♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥